奥八女・黒木で手作りたかっぽこんにゃくやたかっぽ弁当をつくっています。山のおかあさんの味を楽しんでください。
by kurokitakappo
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たかっぽかあさんの好きな場所
たかっぽ母さんこと 城です。
本日はわたしの大好きな黒木のまちをご案内。
この川に夕日が沈むとすごいんよ。
笹のサワサワの音をきいて育ったんよ。黒木町はどこにいっても竹林がたくさん。
毎日、ワゴンでかようんよ。
この黒木の町が好きで、好きで。
特別なことをせんでも、山のむこうに沈んでいく夕日をながめたり、山をみるだけで心がやすらぐとよ。
わたしの料理もこの黒木町があってこそ。
田舎ならではのおいしさがあるけん、一度たべにこんねー。
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by kurokitakappo
| 2011-05-10 14:20
| 奥八女・黒木
黒木の山のごちそう たかっぽ弁当
黒木の落ち着いた一軒家「黒木たかっぽ」にて、庭のある御座敷でご用意できます。
ご予算に応じていろいろご用意も可能です。
八女・黒木でおまちしてます!
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by kurokitakappo
| 2011-05-10 13:55
| たかっぽべんとう
26名の団体様が福岡よりお越しになられました。
福岡よりたくさんのお客様がおみえになりました。
みなさん、「なつかしい味だなあ」と大変よろこんでくださいました。
たかっぽに椿をかざっておもてなし。
となりの畑で育てた自家製こんにゃく芋でつくった手づくりたかっぽこんにゃくは、ぷりっぷりで
大好評。
あとで、たくさん注文をいただきました、ありがとうございます。
たかっぽこんにゃくは、全国にクールで発送しております。
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by kurokitakappo
| 2011-04-18 15:13
| たかっぽべんとう
八女伝統工芸館での白皮竹イベント
「八女の手仕事」というブログに詳しく紹介されています。
黒木たかっぽでは皮竹で出来たお弁当箱に 黒木の山の幸をふんだんに使ったおかずを入れて販売しました。あるお客様は「わあ!すごい!このこんにゃくシコシコしておいしい!」と喜んでいただきました。
また たかっぽ(竹の器)にだご汁をいれて食べていただいたのですが、これが大好評!
たかっぽのだご汁はお座敷で待ってます!
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by kurokitakappo
| 2011-02-19 16:22
| 八女のイベント
たかっぽ弁当 厚生労働省の方が来られました
今日はちくご元気計画で開発中のたかっぽ弁当を、東京から厚生労働省のかたがたが研究会も視察がてら食べに来られました。
東京のお客様は、「おいしい!おいしい!」と大好評。たかっぽ母さんの田舎の素朴なお料理、とってもきにいっていただけたようです。よかったよかった!
黒木の山のごちそう、食べにいらっしゃいませんか~。
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by kurokitakappo
| 2011-02-09 12:01
| たかっぽべんとう